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“兴化荷藕”、“兴化小龙虾”国家地理标志商标产地介绍
去年，兴化市“兴化荷藕”和“兴化小龙虾”两件地理标志商标获得国家商标局审批。兴化市地理标志商标已达到9件。
申请地理标志商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。地理标志商标是标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。
兴化荷藕采用现代化的藕田套养小龙虾的立体种养模式，适宜的气候条件和水质土壤使“兴化荷藕”白如玉，壮如臂、汁如蜜，吃起来嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而无渣，健脾开胃。
兴化小龙虾采用藕田套养、稻田养殖和湖荡养殖、蟹池套养等方式，良好的生态环境和生态养殖方式使得“兴化小龙虾”个大体肥、体态饱满、活力强，肉质细嫩、劲道弹牙、味道鲜美、气味香醇，深受广大消费者的青睐，其加工制品甲壳素已出口美国和欧盟。
而沙沟古镇正是这两个地理标志产品的正宗出产地。沙沟像荷叶，沙沟也确确实实是一个荷藕之乡。沙沟镇推广生态复合型种养模式，荷塘里套养小龙虾，那也是生财有道，富了一方农民，比如官河村、沙北村。
沙沟镇地处兴化市西北部，属江淮之间，里下河腹部地区，境内河网密布，是最适合鱼类栖息、生长的内陆淡水区域之一。丰富、充足的自然资源为沙沟镇的渔业发展提供了得天独厚的条件。优质的天然水资源，便利的水陆交通，发达的商业，交织成网的乡、村公路，便捷的交通、商贸、通讯、电力条件以及完善的相关配套设施，为沙沟镇渔业产业提供了优越的条件，是里下河地区著名的“鱼米之乡”，素有“金沙沟”之美誉，具有独特水乡特色与产业优势。
沙沟镇水产养殖面积近7万亩。2018年，全镇农业经济总收入9.32亿元，其中渔业总产量达2.1万吨，渔业现价产值超过6.67亿元;农民人均可支配收入22475元，其中有15808元来自水产业，占70%以上，产业特色尤为突显，入选第九批全国“一村一品”示范村镇。
发布∶兴化三水园论坛
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